I dag er det 25. mars og den offisielle vaffeldagen. Jeg hadde mer lyst på fleskepannekaker, så da ble det heller det.
Vi har startet på den stille uken. Mange har allerede dratt på ferie og det merket jeg da jeg kom på jobb i dag morges. Vanligvis er alle ladeplassene tatt, men nå var det flere ledige. Solen har skint i dag, men det er kaldt. Det er forøvrig den eneste dagen med sol denne påsken i følge yr, men de har jo tatt feil før så vi kan bare håpe.
Uansett skal det bli deilig med noen etterlengtede fridager på hytten. Nyte det enkle livet på Losna; oppleve naturen, sjøen og fraværet av støy. De eneste lydene vi hører er naturens egne, som brekingen fra de mange villsauene som beiter, måkeskrik og sjø som slår innover land. Deilige lyder som gir ro i sjelen.
Det så det veldig deilig ut 🙂
Det er helt vidunderlig. Null trafikk og kun ett hus i nærheten av oss. En perle.
Herlig!
Her blei det vaffler til kvelden rett og slett – selv om fleskepannekaker også hørtes godt ut!
Fleskepannekakene ble gode! Er greit å ta det enkelt av og til. Jeg er glad i vafler også – spesielt med brunost på. Nam!