Jeg hadde kanskje litt vel store forventninger til konditoriet vi var på i dag. Det er så mange som har skrytt av stedet, men min opplevelse sto ikke helt i stil med forventningene, så litt nedtur ble det. Utvalget var heller ikke det store, men det skyldes kanskje at de satset ekstra på fastelavnsboller i dag. Jeg hadde sett frem til en god skolebolle, men alt de hadde (utenom fastelavnsbollene da), var småkaker.
Jeg valgte en brownie, men den var i søteste laget for meg. Fin å se på da…
Jeg elsker å gå på kafé og konditori, men det blir ikke så ofte jeg gjør det. Desto hyggeligere når det skjer. Etterpå ble jeg kjørt til foreldrene mine på en overraskelsesvisitt.
I dag er det Trumpfri sone her. Blir uansett bare i dårlig humør når jeg tenker på han og hans like…
Jeg har hatt noen usedvanlig stille og rolige dager, og ennå er det heldigvis noe igjen av helgen. I dag skal jeg endelig levere bilen inn på verksted – skal omsider få fikset ladeluken etter den store oversvømmelsen. Og siden jeg ikke har noen muligheter til å få den levert inn til timen i morgen tidlig, kjører jeg den ut i dag. Så blir jeg hentet der av min snille venninne. Tenkte også vi skulle prøve ut et lokalt konditori som vi har hørt så mye om – hun lager visstnok verdens beste boller og det passer jo bra i dag som det er fastelavn.
Jeg lagde forresten en ladning med proteinrundstykker i går og disse ble betraktelig bedre enn de jeg lagde tidligere i uken. Er greit å ha i frysen og ta opp når jeg trenger. Lette å lage er de også og fylt med ting som er godt for kroppen; havregryn, cottage cheese, egg, linfrø, chiafrø, solsikkekjerner med mer.
Og så tar det ikke lange stunden å mikse de sammen heller. Jeg er i utgangspunktet ikke så fan av cottage cheese, men ved å mose den helt og få bort alle klumper, går jeg ikke slik til smaken. I dag varmet jeg et rundstykke til i airfryeren, og det ble sprøtt og godt. Tenker jeg må lage flere ladninger slik at jeg har en stund.
