Julebakst har stått i fokus denne helgen. Jeg var invitert ut hos en venninne i går slik at vi kunne bake sammen. Vi bakte to sorter – kolakaker og svenske drømmer mens julemusikken sto på i bakgrunnen. Ekstra koselig å gjøre dette sammen, synes jeg så håper dette er starten på en ny tradisjon.

Senere koste vi oss med hjemmelaget pizza. Er alltid like koselig å være sammen med henne og samboeren hennes. Embla liker seg også godt der.

I dag har jeg pyntet pepperkaker sammen med nevøen min. Det er også koselig og noe vi har gjort de siste årene. Mistenker at det havner vel så mye i hans mage som på kakene 😄

Helgen har faktisk inspirert meg til å prøve meg på mer baking hjemme. Jeg har så lav selvtillit når det kommer til matlaging og det å eksperimentere på kjøkkenet. Jeg har liksom innbilt meg selv at jeg ikke duger på kjøkkenet. Er jo bare tull – alle har begynt et sted. Ingen blir mestere uten å øve. Når så lysten er der skal jeg jammen utnytte det. I morgen den dag skal jeg kjøpe inn ingredienser.